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Chef de Projet Supply – Apple Watch Hermès et IDO /les-opportunites/83686-chef-de-projet-supply-apple-watch-hermes-et-ido /en/opportunities/83686-chef-de-projet-supply-apple-watch-hermes-et-ido

Chef de Projet Supply – Apple Watch Hermès et IDO

  • Type de contrat : CDD
  • Pays : France
  • Ville : Pantin
  • Métier : Achats & Supply Chain
  • Expérience : Minimum 3 ans

Présentation de la société

 
La direction des Opérations pilote la/les Supply Chain du Métier et sécurise la disponibilité des produits dans les délais et volumes souhaités : de l’anticipation des matières premières et produits finis au suivi de production, des allocations aux livraisons en magasin, afin d’assurer une mise en marché efficace des produits Apple Watch Hermès et IDO (« Internet des Objets »).
Rattaché au Responsable des Opérations, le Chef de projet aura pour mission d’anticiper l’évolution des besoins, de piloter la production et d’animer une démarche d’amélioration continue, en collaboration avec des acteurs industriels internes et externes, y compris à l’international.
 Principales activités
 

Prévisions & Anticipations

 

Projection des besoins

Travailler des anticipations composants et cuir tout en maitrisant la prise de risque
Elaborer des prévisions sell-in moyen et long-terme, macro et détaillées (client, segment et sku)
Piloter la fiabilité des prévisions sell-in
 

Cadrage capacitaire

Participer activement au rituel S&OP (Sales & Operations Planning) avec nos partenaires internes
Optimiser les anticipations et les approvisionnements à risque
Définir un cadencement des besoins et négocier la capacité et les délais
Être garant des retroplannings pour sécuriser la mise en marché : volumes, délais, outils
 

Supply & Production

 

Planification et optimisation des plans de production

Construire et valider les PDP (Plans Directeurs de Production) avec la Planification en amont de la production, sur la base des priorités définies par les cibles de mise en marché et en accord avec nos partenaires
 

Pilotage des avancées de la production

Suivre l’adhérence des plans de production à une maille fine (semaine, sku)
Identifier les risques de retard et des points bloquant à traiter en réunion de production (adéquation demande/capacité, alerte qualité, niveau d’encours)
Gérer les aléas avec le Planificateur et proposer des actions /ajustements
 

Mise à jour de l’information et des reportings

Assurer un reporting mensuel et la mise à jour des KPI
Formaliser un bilan de fin de saison en coordination avec le reste de l’équipe
 

Gestion des flux

Cadrer la mise en place de nouveaux flux : approvisionnement composants, mode de production, logistique
 

Démarche d’amélioration continue

Initier une démarche et une réflexion d’allocations Supply Chain
Accompagner les projets transverses d’optimisation des processus et des outils
Animer un processus qualité avec Hermès Maroquinerie Sellerie et Bobigny
 
 

Mission générale

  • Intérêt pour l’univers technologique et notre partenariat avec Apple
  • Expérience professionnelle : première expérience en pilotage Supply-Chain (planification de production, prévisions de vente) ou au sein d’un environnement commercial
  • Méthodique, rigoureux et synthétique, vous êtes doté(e) d’une grande capacité d’analyse
  • Autonomie et capacité d’anticipation
  • Qualité des relations et liens développés avec interlocuteurs
  • Excellente maîtrise des outils bureautiques (en particulier Excel), avec appétence pour les SI
  • Anglais écrit et oral courant impératif