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Prévisionniste (H/F)

  • Type de contrat : CDI
  • Pays : France
  • Ville : Pantin
  • Métier : Achats & Supply Chain
  • Expérience : Minimum 3 ans

Présentation de la société

La vocation d’Hermès Maison est d’accompagner avec élégance la vie quotidienne de ses clients dans leurs intérieurs, en proposant un art de vivre Hermès, incarné par la force et la magie du bel objet.
L’ambition de ce métier est de proposer :
- des créations singulières et affirmées,
- une qualité exceptionnelle appuyée sur un savoir-faire artisanal,
- une élégance du style,
et d’être ainsi une source de différenciation et un relais de croissance pour Hermès.

Cette ambition s’est concrétisée depuis 2010 par la création de collections de mobilier, de tissus d’ameublement, papiers peints, aux côtés des collections historiques d’Art de Vivre (objets, textile) et d’Art de la Table, ainsi que par une forte progression du chiffre d’affaires de l’Univers Maison.

Mission générale

  • La mission du prévisionniste est structurée par l’orientation client et l’anticipation industrielle.
  • Pour l’offre Permanente, le Prévisionniste est en charge de mettre en œuvre la stratégie commerciale d’Hermès Maison en termes de service et d’optimisation d’assortiment.
  • Il dialogue en permanence avec la Direction commerciale et anime la co-construction entre les équipes Collection, Commerciales et Supply Chain, afin de :
  • • Proposer et de fiabiliser les prévisions de ventes (détail et sorties logistique) afin d’alimenter le plan de production court-moyen terme et d’optimiser les stocks du réseau et des Métiers.
  • • Animer les exercices de projections long terme (Plan industriel et commercial 2 fois par an) permettant de mesurer les écarts entre demande et capacité de production afin d’adapter les stratégies industrielles.
  • • Piloter le cycle de vie de produit et renouveler l’offre.
  • Pour l’offre Saisonnière, le Prévisionniste est en charge des processus d’anticipation, matières, semi-finis et capacités de production, en lien étroit avec les Coordinateurs Supply Chain.

Élément de contexte

Au sein de l’organisation, le titulaire reporte au Responsable Supply Chain, lui-même rattaché au Directeur des Opérations Hermès Maison.
Il reporte également fonctionnellement au Directeur du Développement Commercial, notamment pour l’ensemble de ses interactions avec les Marchés.

Au sein des équipes Hermès Maison, il collabore étroitement avec :
- les équipes Supply Chain, développement Technique et Achats de la division et des sites de production
- les équipes du Développement Commercial,
- les Directions de Collection Art de Vivre et Mobilier,
- le service MOA au cas par cas

Au sein du Groupe, il est régulièrement en interaction avec :
- La Direction Retail et le Service Clients
- Au cas par cas, les autres entités d’Hermès Sellier : DSI et Conseil Interne

En externe, il est en interface avec nos partenaires (partenaires et sous-traitants).

Principales activités

1. Prévisions de ventes des Permanents :

Suivi opérationnel :
- proposer des prévisions de ventes (environ tous les 3 mois selon les produits) et analyser de manière globale les retours des zones afin d’ajuster les prévisions finales
- proposer des ratios d’ajustement pour convertir les prévisions de ventes en sorties logistique (stratégie d’écoulement du stock réseau ou de reconstitution de stock)
- coordonner avec les équipes de planification/production la bonne redescente des prévisions dans M3
- construire et suivre des tableaux de bord visant à piloter les prévisions de ventes
- mettre en place et suivre les indicateurs de performances liés aux prévisions
- être l’interlocuteur privilégié des équipes commerciales, planification/production, service clients et division commerciale internationale pour tous les sujets opérationnels liés aux permanents

Gestion de l’offre des permanents :
- être force de proposition pour optimiser la gestion du cycle de vie de l’offre des permanents au sein de l’offre globale
- estimer les volumes liés à l’introduction de nouveaux permanents en collaboration avec les équipes commerciales
- coordonner la gestion de fin de vie des permanents (pilotage de l’atterrissage de stock, coordination avec l’équipe commerciale pour la communication réseau…)
- analyser les référencements de permanents des zones pour partage avec les équipes commerciales et pour alerte en cas de fort décalage avec les estimations de production



2. Plan industriel et commercial – prévisions long terme : 2 fois par an
- préparer les fichiers d’échanges sur les projections pour envoi aux zones
- coordonner la préparation des informations Métiers envoyées aux zones pour construire leurs projections
- consolider l’ensemble des retours zones après validation avec les équipes commerciales
- proposer une conversion des projections réseau en sorties logistique (stratégie d’écoulement du stock réseau ou de reconstitution de stock)
- coordonner la préparation des réunions de partage et d’arbitrage


3. Anticipations saisonnières :
- définir le processus d’anticipation avec l’ensemble des interlocuteurs concernés
- coordonner la préparation des réunions d’anticipations, les animer et assurer le suivi des actions et arbitrages
- Mettre en place les indicateurs permettant de mesurer l’efficacité des anticipations


4. Optimisation des processus Supply Chain :
- apporter son support et son expertise sur des projets spécifiques liés à l’optimisation de la supply chain sur les permanents (nouveaux outils/process, optimisation des stocks, reportings…)
- veiller à la bonne compréhension du processus Permanents en interne via des formations régulières auprès des interlocuteurs Métiers
- être l’utilisateur de référence du logiciel de prévisions nSkep (Dynasis), veiller à l’utilisation optimale de ses fonctionnalités et à son évolution en collaboration avec la MOA et la DSI

Profil du candidat

  • - De formation supérieure bac +5 (cursus écoles d’Ingénieur ou de commerce)
  • - Expérience professionnelle minimum de 3-5 ans dans une fonction liée aux prévisions des ventes, à la planification ou à l’analyse de performances (business analyste)
  • - Expérience d’un logiciel de prévisions recommandée.
  • - Maîtrise avancée d’Excel et forte appétence pour les systèmes d’information
  • - Capacités d’analyse et de synthèse
  • - Rigueur, autonomie, sens des priorités et du service
  • - Excellent relationnel alliant diplomatie et conviction afin de travailler efficacement avec les différents interlocuteurs Métiers (management fonctionnel)
  • - Sensibilité Produits
  • - Anglais courant