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Chargé de Production & Méthodes (H/F)

  • Type of position : Regular position
  • Country : France
  • City : Pantin
  • Craft : Processes, R&D, Innovation
  • Experience : Minimum 3 years

Company overview

Fondée en 1820 et filiale du Groupe Hermès depuis 1993, Puiforcat est créateur et fabricant de produits d’orfèvrerie issus d’un savoir-faire artisanal d’exception.
Riche d’un patrimoine de quelque 10 000 pièces de forme et plus de 100 modèles de couverts, Puiforcat est l’une des rares maisons françaises à préserver intact son patrimoine et entretenir au sein de son atelier un artisanat virtuose qui met en œuvre l’ensemble des savoir-faire de l’orfèvrerie.
Puiforcat se caractérise également par son style unique et la force du dessin insufflée par Jean Puiforcat dans les années 20 et 30. Aujourd’hui, la maison s’emploie à la fois à rééditer les plus belles pièces de son patrimoine et à imaginer les classiques de demain avec le concours des plus grands designers contemporains.
Au-delà de son savoir-faire inégalé dans l’art de la table, Puiforcat entend poursuivre le déploiement de son expertise presque bicentenaire au service d’un « art de vivre orfèvre » autour de l’art du goût, des objets d’usage et de la décoration.

La distribution de la marque s'opère à travers différents canaux parmi lesquels un flagship parisien, quelques magasins trois marques (La Table Hermès – Puiforcat – Saint Louis) et magasins Hermès, les Grands Magasins et un réseau de détaillants implanté dans les principaux pays du monde.

Puiforcat compte actuellement une quarantaine de collaborateurs, principalement au sein de son Atelier de haute orfèvrerie situé à Pantin.

General mission

  • Vous reportez au Directeur de Site lui-même rattaché au Directeur Général de Puiforcat.
  • Vous organisez et coordonnez la production selon les besoins et les impératifs de délais, de qualité et de suivi matière. Vous impulsez une dynamique d’amélioration continue dans l’atelier en renforçant les procédures et modes opératoires et en favorisant la participation de chacun à la mise en place de solutions. Le cas échéant, vous contribuez à la planification de l’activité de l’atelier en fonction des demandes du service client.
  • Sur un plan opérationnel et fonctionnel, vous entretenez des relations étroites avec les artisans, la planification et les équipes du développement technique, qualité et achats.
  • Vos missions principales sont les suivantes :
  • - Organiser, coordonner et suivre les flux atelier
  • - Renforcer et documenter les procédés de fabrication
  • - Animer une démarche d’amélioration continue dans l’atelier
  • - Participer à la mise au point de prototypes
  • - Contribuer si nécessaire à la planification réalisée par l’équipe Supply Chain

Main activities

1) Organiser, Coordonner et suivre les flux atelier

- Vérifier la disponibilité des ressources de fabrication
- Déterminer la capacité des moyens de production
- Répartir les Ordres de Fabrication (OF) dans l’atelier et participer à la priorisation en étroite collaboration avec l’ordonnancement
- Assurer le suivi et le renouvellement du stock des matières premières (Argent, Laiton)
- Analyser les données d’activité de la production (Temps, ratio matière, rebuts)
- Assurer le respect des conditions douanières de la délégation du poinçon
- Evaluer et chiffrer les temps et les coûts de réparation ou de fabrications spéciales (réalisation de devis)


2) Renforcer et documenter les procédés de fabrication

- Comparer les pratiques internes et l’état de l’art sur les différents métiers
- Documenter et créer des référentiels de fabrication
- Favoriser le partage des savoir-faire dans l’atelier
- Mettre à jour les fiches de poste
- Analyser les gammes et assurer leur mise à jour (temps, nomenclature, séquençage et description des opérations)


3) Animer une démarche d'amélioration continue dans l'atelier

- Identifier les dysfonctionnements, les besoins d’évolution opératoires
- Proposer et mettre en place des méthodes alternatives de fabrication
- Suivre et faire évoluer les besoins en outillage
- Animer des groupes de progrès pour la résolution d’anomalies
- Déployer les techniques de management visuel


4) Participer à la mise au point des prototypes

- Etre le relais de l’équipe Développement produit pour les pièces faites à l’atelier
- Structurer la recherche de solutions pour réaliser les nouveautés
- Valider les choix matières (qualité, dimensions, conformité)


Applicant profile

  • De formation supérieure en ingénierie à dominante mécanique ou métaux-métallurgie, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum acquise au sein d’un service Méthodes ou un atelier de production.
  • Les qualités recherchées sont les suivantes :
  • - Excellentes qualités relationnelles
  • - Goût pour l’opérationnel, sens du terrain, capacité à interagir avec des interlocuteurs variés
  • - Capacité à accompagner le changement et à générer l’adhésion
  • - Rigueur, sens du détail
  • - Fortes capacités analytiques et de suivi
  • - Créativité, capacité à concevoir les évolutions de processus nécessaires
  • - Appétence pour les systèmes informatiques (type APS et ERP)